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起士肉鬆土司已經包過太多次，在臉書105T社團看到前輩加上蔥花/芝麻不得不大嘆這個點子實在太棒，根本就是麵包店的蔥花肉鬆麵包等級作品。
麵糰材料：高筋麵粉250g/砂糖20g/奶油20g/鮮奶120g/雞蛋一顆/酵母粉1匙。除酵母粉外所有材料投入內鍋，以行程14製做好麵糰後取出撖平鋪上內餡。內餡材料：肉鬆100g/起士片6片/蔥花少許/芝麻少許。
青菜底家啦！
社團前輩的包法做工較為繁複我學不來，所以還是依照本人一貫亂亂隨性包法為之。因為餡料較多，我沒有將麵糰再切分，一整片鋪上餡料後捲起對折，再捲成麻花放回內鍋(葉片要先取出)。
料放太多，還沒捲好已爆料。
表面再灑上芝麻少許。
行程4整理/烘烤2小時後出爐。
是一種吃肉順便吃菜的概念。
順帶記錄搬來台北十年後第一次走進巷口的迴轉壽司店。好吧我承認一盤30元聽起來真的沒有很貴。
可是….
當盤子疊成兩座山時，媽媽付帳也是會小心驚。然後瑋瑋還笑咪咪跟我說："好好吃喔！媽媽我們好幸運喔！"
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