無敵來了, 瑋瑋來了!

上回在玉米花生麵筋土司那篇，我的好格友小白鯨在留言中給我話聲:"下次，可以愛之味花瓜，或是泰山八寶粥嗎？"嘿，八寶粥這個主意很不錯啊！這次元旦假期回桃園就來試試吧。

一樣的麵糰製作方式: 高筋麵粉250g/砂糖20g/奶油20g/鮮奶120g/雞蛋一顆/酵母粉1匙。

以Mode14製作好麵糰（需時1小時）之後，取出麵糰靜置約5分鐘，八寶粥先盡量將多餘的水分倒出，然後將麵糰擀平鋪上八寶粥，捲起後放回內鍋（葉片要先取出）。以Mode 4烘焙至完成。

本來有點小擔心八寶粥水分多，土司會不會發不起來，但成品雖然size有稍微小一點點，口感微微濕潤倒也還不錯。

元旦土司工廠的開工之作是來自阿母放在我冰箱裡的草莓，再加上多還要更多的乳酪丁，今年冬天初嚐的草莓滋味即大功告成。

禮拜六晚上到阿母家阿母正如火如荼準備晚餐中，繁忙中不忘給兩隻一點幫忙的樂趣，兩人搶著要幫阿媽打蛋，搞得我也非常膽戰心驚。

最好以後長大了叫你們幫忙做家事也這麼開心啊！

靈感來源：一隻冰雪聰明的小白鯨

台式早餐土司版：玉米花生麵筋土司 + 苦甜巧克力土司(Panasonic SD-BMS 105T麵包機)