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我的同事真貴婦美食達人1號,在帶團無數次之後,這次終於輪到帶我們這組造訪她的愛店:私廚Naked Market 裸市集。
Naked Market 裸市集
計量式西餐料理及烘焙食材市集
地址: 105台北市松山區民生東路四段75巷1號
電話: 02 2719 8809
營業時間:11:00–21:00 (週日不出餐)
感謝沁藍提供商周"裸市集"的介紹文
http://www.businessweekly.com.tw/KWebArticle.aspx?id=59689
距離辦公室5分鐘路程,中午我們還是多請了1個小時休假,好細細品味這傳說中的極致美味。
不僅是餐廳和料理教室,店內也賣許多烹飪食材。
喜歡下廚的人可以好好尋寶。
架上有很多料理書,旁邊層架還能給客人放包包。
一樣是一桌包場的私廚概念。
桌旁就能看到師傅料理(我絕不會說我們其實也是來看帥哥展廚藝的)。
今日菜單:
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炙燒透抽野菇沙拉
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牛肝菌春雞湯
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香煎鱸魚佐翠綠冷湯
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培根時蔬燉飯
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無骨牛小排佐鯷魚奶油
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抹茶提拉米蘇
成功開胃的沙拉。
熱呼呼的麵包。
吃麵包的時候邊欣賞師傅煎魚。
軟硬適中的鱸魚搭配的翠綠醬汁令人驚艷。
米心微硬的道地義式燉飯。
明眼人都看得出來,這雞湯,太了不起了….......….
現在再看這牛小排,自己都肚子餓了。
抹茶口味的提拉米蘇,我第一次吃到。
回到現實人生,週末因為種種原因,結婚8年首度硬著頭皮掌廚。小人們也覺得興味盎然:"媽媽今天是你煮喔?" 無敵不畏廚房悶熱頻頻跑進來站在旁邊參觀直想幫忙。
以上為母逼子完食圖(媽媽煮菜很辛苦的知道嗎)。
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