無敵來了, 瑋瑋來了!

 

 
起士肉鬆土司已經包過太多次，在臉書105T社團看到前輩加上蔥花/芝麻不得不大嘆這個點子實在太棒，根本就是麵包店的蔥花肉鬆麵包等級作品。

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抹花生醬的甜土司做過很多次了，土司出爐後常發現出了厚厚一層油(驚)，這次來試試直接用花生顆粒製作。

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事業有成的某大老上週請大家聚餐，不但準備了一桌豐富的好菜，還讓大家帶走滿滿一手的伴手禮。

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週末回桃園，好心人某大烘焙工作室老闆也就是我妹妹放了兩包烘焙用芋頭丁在我的冷凍，事不宜遲拿出來退冰做一條芋頭土司。
 
麵糰材料:高筋麵粉250g/砂糖20g/奶油20g/鮮奶120g/雞蛋一顆/酵母粉1匙。

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週末回桃園的must之一，土司工廠開工。
 
麵糰材料:高筋麵粉250g/砂糖20g/奶油20g/鮮奶120g/雞蛋一顆/酵母粉1匙。

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奶酥土司幾乎每個週末在做已經了無新意，這次來嘗試"千層蛋糕"概念的奶酥千層土司。發想來源是當初選彌月蛋糕時所試吃Amo阿默蛋糕，令人念念不忘的美味荷蘭貴族手工千層蛋糕。
 
主角當然是妹妹幫我買的好大一罐早餐店seize奶酥醬。

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那日格友嘎眯在她的大作神來一筆回覆我留言"希望我改天能吃到 YSL手作四小龍土司"，好哇，不然今天就來個本店特製四小龍土司。
 
 

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習慣性大器掃貨的貴婦人我的妹妹，這回經過"做點心過生活"幫我帶回一大罐早餐店使用規模之大size奶酥醬和一大包烘焙用巧克力。
 
  

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都是因為在橙光那裡垂涎人家奈良庭園喫茶的整顆柿子磅蛋糕，當下決定下次週末回桃園也來做個整顆柿子土司(是說等級也未免差太多)。
 
這時節新鮮柿子應該是買不到了吧，這次就先用辦公室附近賣的乾柿子，回家先吃一顆再說。明年秋天記得來做真的整顆新鮮柿子土司。

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去年底跟了同事一團"日月傳奇綜合堅果"，一吃驚為天人，台灣本土出產的堅果怎麼會這麼好吃！不但口味多元最重要是完全沒有臭油唉味道。然後我自己又單獨訂了一箱分送諸親友。
這麼好吃又營養的東西，當然也要拿些來做土司。
    

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