上次和同學相約華山【巷貓】聚餐時，聊到附近的【興波咖啡】店門口總是大排長龍，裡頭端的是世界咖啡冠軍吳則霖的經典之作。事不宜遲這就趕緊跟波妞媽商量將下午茶的約會地點改往興波咖啡來朝聖。
Simple Kaffa Flagship 興波咖啡旗艦店
地址： 100台北市中正區忠孝東路二段27號
營業時間：10:00–17:00
電話： 02 3322 1888
自2013年起連續三年拿下台灣咖啡大師賽冠軍，並在2016年為台灣拿下WBC世界咖啡大賽冠軍。全球第一名之台北最強咖啡廳不是隨便說說的喔。
店名【Simple Kaffa】，旨在呈現「簡單好咖啡」。運用大量木頭、延續老屋元素，以「咖啡森林」為空間設計發想，以木材/水泥牆/白牆/紅磚牆/老窗戶為主要元素，老屋氣質不只在府城在鹿港，也在車水馬龍的忠孝東路台北街頭大樓中。
橢圓形的四面吧台氣勢十足。
很厲害的咖啡機自不待言。
咖啡相關可以買好買滿。
坐井觀天？不是啦，從後方這個空間的大桌仰望灑落的日光，別有一番風情。
上個小樓梯，二樓是另一個比較安靜的區域。
俯視一樓的霸氣吧台。
事不宜遲快來看看世界第一的菜單。
簡簡單單的單頁菜單一目了然。號稱不可一日無咖啡因的本人最終還是點了每天在喝的原味熱拿鐵，實在很沒有實驗精神啊～
對我的另一個身份甜點人而言，比較傷腦筋的是點什麼甜點，因為通通想吃啊啊啊 XD
拍版定案我和波妞媽共點地瓜三兄弟+四種酒提拉米蘇來共享。其他的就留待下次囉。
冰雪聰明的波妞媽去點餐時自做主張（X）自動自發（O）加點一個卡布里沙拉，我們一致覺得是今日最閃亮美味的一道！
（算你厲害啊妞媽～～～～）
（不愧是一家三代常在各大餐廳走跳，有眼光！）
瑪茲瑞拉搭馬斯卡邦兩種乳酪，基本分就90了啊！再加上清新小番茄及健康油醋很搭很搭（不是我最怕的吃草沙拉）。
相形之下提拉米酥和地瓜三兄弟就被草草帶過了…
其實大人口味提拉米酥表現也可圈可點。
我是看上檸檬皮和很愛的鹹蛋黃所點地瓜三兄弟，不然每個週末做土司當早餐的人如我，實在不會想在餐廳吃土司啊XD
炙手可熱又不能訂位只能現場候位這麼艱難的下午茶，感謝波妞媽提早來抽號碼牌，無奈我們話太多而時間太短，下次來再來挑戰5小時嘿！
推滿20枚! 你自己說看看這篇是否遲到太久!!! 我是不吃草也不吃沙拉的肉肉控哈, 那天也不知那來的靈光一閃就決定加點了這卡布里沙拉, 對美食的直覺果然很準哈哈 我私心很愛那個提拉米蘇耶, 要不是遇到小鳥胃的你, 我可以把甜點全點一輪吃過(浮誇哈) 話說上次我們是挑戰4小時成功嗎? 5小時可能要自備飲料+喉糖哈哈
我真心對吃草的沙拉興致缺缺耶... 若不是卡布里沙拉太意外地好吃 其實提拉米酥也是可圈可點啦 賞你一個嘉獎 XD 話說這家其實甜點品項也不多 甜點全點一輪吃過好像也不難？ 不然下次來個抹茶捲+提拉米酥好了（妞媽：我有答應你嗎？！） 上次4小時挑戰成功好像是輕而易舉完成？ 5小時應該也沒什麼難的啦 只是可能服務生加水會加到手痠而已... XDDD
感謝好友分享
太陽公公週四愉快！
本人看到這麼氣派的咖啡廳兩隻眼睛都蒙上新台幣了 享受啊! 大享受! 我相信一分錢一分貨的事實 吧檯和咖啡機都高人一層，讚啦! 感謝您的分享。
哈哈哈哈...兩隻眼睛蒙上新台幣這說法太妙了 好有畫面啊～～ 除掉哄抬價格的炒作手法 我相信一分錢一分貨是有幾分道理的 我不太欣賞人家說某某東西在哪裡才賣多少錢，到了哪裡卻要賣多少錢之類的比較 都不用算人家的成本和背後的努力嗎 ...
嘖嘖嘖，第一名果然就是不一樣， 不論是裝潢風格還是餐點都氣勢十足啊… 雖然我不是螞蟻人， 但是看到漂亮厲害的甜點還是讓人感覺振奮， 那個甚麼吐司上的擠花好美哦… 推20，想挑戰五個小時的太太不用接小孩嗎？XDD
矮油～ 兩個中童/大童早過了上下學要接送的時候了啦 偶爾媽媽休假恩准去接他們放學一起去咖啡店 可是如獲至寶，高興得不得了呢 XD 第一名的咖啡實力果然不可小覷 甜點鹹點也讓人眼睛為之一亮 店內裝潢風格看得出很有一番用心 難怪店門口總是大排長龍啊！
好巧喔，昨天我才在谷歌地圖看到興波咖啡 當時還尋思著這名字似乎見過 今日就看到妳發文，甚為驚喜，哈哈 還是大台北地方多，滿滿美食吃不完 做得好的提拉米蘇很迷人的呀 地瓜三兄弟看來是三種地瓜合奏 看妳們美點陪話語，真羨慕 😊
我好土喔 每天上下班搭車經過都沒注意到這家咖啡店 因為他們營業時間都是我的上班時間 經過時鐵門都是成關上狀態～ XD 改天下午休個假再來吃吃其他餐點
想試試看
呀咪呀咪～
泰泰也來朝聖咖啡名店啦!! 每次經過都看到大排長龍, 實在無力參與盛況啊~ 全球最強的咖啡店, 光是吧檯就霸氣滿分, 創意咖啡光看名字, 就讓人想每杯都點來喝看看, 南島煙燻和台灣茶香都好特別, 個人喜歡那個像港式茶餐廳的卡座, 下回經過, 如果不用排隊再來朝聖囉!!
我們坐的就是這個4人卡座唷 桌子夠大椅子夠寬 愛點多少就點多少(是有多會吃) XDDD 基本的熱拿鐵喝過了 下次也想來試試其他創意咖啡 因為興波咖啡的營業時間都是上班族上班時間 他門口的大排長龍我公車經過都沒機會看到 還是那次聚餐時同學提起才注意到， 原來上下班途中有一家這麼厲害的世界級咖啡店呀
我不是螞蟻人 我只愛喝咖啡 世界第一的最強咖啡店 我有機會也要來品嘗
一定要找機會來朝聖一下喔！
喜歡店內設計
很有特色的設計！
大排長龍的名咖啡店 就讓冰雪聰明又懂得臨時變動的YSL 這麼輕易的就給品嚐到拿鐵咖啡 然後還吃了這麼好吃的沙拉和甜點 真是太羨煞小J 了啦… ^ ^
哈哈冰雪聰明又懂得臨時變動的是波妞媽啦 我坐享其成等著吃而已 XDDD 咖啡/沙拉/甜點都高分過關 哪天小J下午有空， 我們也來約這裡啦～
Agree
週末愉快！
哇啊,看起來好棒喔, 新穎又時尚, 哪天我也來朝聖一下!
值得來朝聖一下 空間/咖啡/點心都很棒
世界咖啡冠軍?連心都是好幾層的ER
但肯定鹽巴沒你家的厲害啊啊啊啊～～
有波妞媽這位好朋友 好友就更有口福了
比較希望有吃不胖的口福（是否太貪心）哈
晚安！世界第一的咖啡大師，太不簡單。 建築，裝潢、咖啡機、咖啡品項、吧台都是上上之姿。 和好友在高檔的咖啡廳品嘗冠軍咖啡， 享受美好食物，度過相聚喜樂時光，好讚。 我們都只有在家喝咖啡，沒有像你們這麼愜意。
沒啦 平常也是克勤克儉帶便當，喝辦公室的咖啡而已～ 哈哈 為五斗米折腰的職業婦女，上班燒腦，回家爆血管 能賴以抒解的也就美食歡聚這些膚淺的事了呀～ 唉唉 小小台灣的咖啡師能擠身世界級舞台 真的好厲害！真心拜服啊！
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店家裝設真讓人讚賞 來到這用餐 讓人愉悅好心情 開放式製作區 更是讓人感到安心呢 那卡布里沙拉 也太讓人視覺味覺享受了 如店家能訂位 這更是大家分內 推滿20 週二愉悅
若是我開個店生意總是搶搶滾 我也不讓人家訂位 儘管來排隊吧～ 哈！ 卡布里沙拉真是讓人為之驚艷 各大甜點因為平常就喜歡，反而缺少驚喜感
台北真的好多美+厲害的店！ 空間上的小巧思，天花板透光、白牆紅磚牆帶點老房子的氛圍~ 喝咖啡厲害如妳才喝得出冠軍咖啡的精采之處吧！ 如果讓我來喝~可能會有點對不起大師之作~哈哈 不過我很確定波妞媽點的那道卡布里沙拉一定很好吃， 油醋和小蕃茄的搭配也是我的愛啊~ 地瓜三兄弟我覺得滿有創意的，檸檬皮和鹹蛋黃我很愛！
台北確實很多很厲害的店 但更多的是桌間距離小到必須大聲說話， 才不會被吵鬧聲淹沒的店...哭哭 我比較嚮往高雄動不動就霸氣寬闊的空間啦 XD 哈！其實我再喝也是拿鐵不然卡布奇諾 很厲害的黑咖啡我喝不來說...好遜... 檸檬皮和鹹蛋黃也是我的愛， 不然我絕少會在外面點土司來吃的 至於波妞媽點的卡布里沙拉 真是這餐的閃亮之星啊～～～
美麗的草沙拉 令人垂涎! 忠孝東路上 簡單咖啡 看起來也很有學問 又是日曬 又是水洗 名目很多耶 ! 雖然 不常喝咖啡 偶爾也會想聞聞咖啡味 最保守的 我也是都點熱拿鐵 看著浮在杯面的拉花 也很療癒^^
又是日曬又是水洗又是各個莊園 這些高貴的名目於我如浮雲啊～～ 我只要充足的咖啡因， 加上令人幸福的咖啡香 再加上休個小假，和朋友談天說地的幾個小時 這就夠了 ^^
泥鰍羨慕的不是下午茶的內容... 而是貴婦們日常的悠閒... 尤其是在打掃完家裡... 趁著假日前的夜深人靜才能上網的現在...T-T
姐喝的不是下午茶 姐喝的是跪婦+窮忙上班族混亂人生難得的悠閒時光啦...
人咧？ 小J 好久沒上來了 結果有人比我更久耶 小J 又輸了…… XDDD
人在地獄轉好久了 才剛回地面...嗚嗚...
雖然不景氣 又有疫情 但是 特色咖啡店還是一家家的開~~~
在許多消費場所 我常不禁懷疑，不是說不景氣嗎...
看到世界第一就忍不住關懷價格 1000 和 600 喝了會飛昇嗎 如果在這裡買好買滿，我會心疼荷包 還是叫我最後一名，給我價位兩三百一杯的咖啡，再來卡布里拉沙就好
貧窮限制了我的想像 1000和600的咖啡我也無法... 或許等我月薪30萬的時候（哪輩子？）我就可以了！
北北桃 地區疫情升溫!! 北部的部友 要加強自我保護喔! 中南部有好消息了! 五月上旬會有兩波的梅雨來襲 雖然雨量無法完全解決缺水危機 但只少能增加 好幾天的用水量 對於已經乾了好幾個月的農地也有幫助喔! 謝曉賢關心你~~~
謝謝您的提醒 希望旱象早日解除
晚安 我對咖啡不內行，要求也不高。 通常有咖啡喝就好，也不是天天喝。 能得到咖啡冠軍，品質受到肯定。 職業婦女家庭工作都要兼顧真的很辛苦 偷閒和好友吃餐喝咖啡，也很有舒壓效果
哈 職業婦女真的好愛找機會就偷空舒壓 到底為什麼要把自己搞成這樣我也不懂 若有重新選擇的機會 我八成會選擇當一輩子的單身貴族吧...
我只當過7年多的職業婦女，生完老大就在家當全職主婦。 其實也沒有很輕鬆，只是不必颳風下雨都要出門而已。 70年起公婆一起住，要照顧兩老和三小，顧店，是店長、打掃倒茶小妹、進出貨倉庫管理員、出納會計、煮飯婆..我都稱自己是[八爪女]。 每個人的工作環境和性質不同，會有不同的重擔和壓力，都要有很好的抗壓性。 單身貴族也是很多人的選項，尤其這個世代的人，真的很好嗎?
我應該是結婚生子後才知道自己是多麼嚮往自由，厭惡被束縛的人 婚前的雲遊四海/生活填得滿滿都認為是理所當然的事 後來才知道不是每個人都這樣過日子 當媽之後更是束縛千萬千 對我來說這簡直不是母愛能COVER過來的 難怪人家說婚姻如高牆，裡面的人再怎麼說， 外面的人也一定要自己進來了才會懂...
這才是真正喝咖啡的場所 分享推～
離開辦公室放空都是好場所 XD
早安 近來天氣炎熱 請您闔家多注意與補充水份 週三愉悅
天氣酷熱/水庫缺水/疫情延燒 真是多事之秋啊！ 府上也要多多保重喔
好有氣氛的咖啡廳~
希望疫情早日解除 讓大家都能自在出遊/喝咖啡/享美食...
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早安 闔家週二愉悅 氣溫高請您闔家多注意與補充水份 近來疫情逐漸升溫 更請您闔家多防護 闔家平安健康喜樂
疫情嚴峻 各自保重！
台灣咖啡怎麼這麼貴啊~@_@
這裡算稍微貴的 小咖啡店或超商六七十元就有了 有沒有覺得生活在義大利真好？
雖然我不能跟咖啡當好朋友（我怕苦）， 但裡面的環境是我會喜歡的ㄋㄟ~ 而且看到甜點有中喔！
偷偷告訴你 雖然我每天要喝兩杯咖啡 但我也不愛苦的 所以還是喝拿鐵比較不會出意外 XD
這室內感覺別有洞天啊!!除了咖啡吸引我~~沙拉也好吸睛!! 推+20
忠孝東路上難得空間寬闊的咖啡廳 沙拉是我們桌上當天的冠軍！
好喜歡他的裝潢喔！老宅+現代+霸氣感覺很好拍耶！ 對那個四種酒提拉米蘇挺有興趣的，沒想到被你草草帶過哈哈哈
其實堤拉米蘇本人是很好吃的， 但因為我們被那個沙拉大大驚艷到 完全把他給草草帶過了 真是對不起他呀