無敵來了, 瑋瑋來了!

之前在pure寶貝那裡看到各式麵包機做出來的土司形狀令我也躍躍欲試，於是上個週末回桃園就拿現有的奶酥醬來試做奶酥球土司。

高筋麵粉250g

砂糖20g

奶油20g

鮮奶120g

雞蛋一顆

酵母粉1匙(天氣熱則減量至3/4匙)

以Mode14製作好麵糰（需時1小時）之後，取出麵糰靜置約5分鐘，用切麵刀將麵糰大致切成6塊然後分別包入奶酥醬。然後將6球包好奶酥的麵糰放回內鍋（葉片要先取出）。以Mode 4烘焙至完成。

烘焙完6球也差不多溶在一起了，好處是不用撖麵糰，這奶酥球土司我就不用麵包刀切了，直接用剝的。再加上睡前放料，設定好起床時間出爐的阿母之御用葡萄乾土司，即成禮拜天的早餐。

時常來訪的三姨上週送來一盒龍眼乾給我做土司用。因為龍眼乾比葡萄乾大塊很多又比較濕潤，我就不放投料盒，直接一開始就和麵粉等其他材料放入內鍋。

以Mode 4速成土司烘焙，不到兩個小時即成龍眼乾土司，甜度剛剛好適合怕沒味道的螞蟻人我本人。

禮拜天的固定行程是陪阿母買菜，去時阿母將瑋瑋放在菜籃車裡用拖的; 回程換瑋瑋幫阿媽推菜籃車，兩人倒是互蒙其利啊。

我們家的隨車小弟是不是挺飛遜look ?

哥哥推起車來像是好不容易得到賽車的機會頻頻超速，讓阿媽很是不敢領教。

日前阿母和三位阿姨來台北一聚，無敵一見著朝思暮想的二爺爺馬上又跟前跟後黏條條。這二人，上輩子到底是什麼情緣啊…