週末回桃園,好心人某大烘焙工作室老闆也就是我妹妹放了兩包烘焙用芋頭丁在我的冷凍,事不宜遲拿出來退冰做一條芋頭土司。

 

麵糰材料:高筋麵粉250g/砂糖20g/奶油20g/鮮奶120g/雞蛋一顆/酵母粉1匙。

 

內餡以100g不超過150g為宜。

 

20170924_080514.jpg  

 

Mode 14製作好麵糰後撖平鋪上芋頭丁。

 

20170924_081111.jpg   

 

捲起後放回內鍋(葉片要先取出)Mode 4烘烤完成。

 

20170924_081253.jpg   

 

一個人的下午茶也吃得嚇嚇叫。

 

20170923_154338-1.jpg   

 

沒用完的芋頭帶回台北給小人們加在牛奶裡面也廣受歡迎。

 

20170924_124952.jpg 

 

同場加映(父子)傻言傻語第N集。

 

睡前抱抱時間。

噁心媽:這是誰的兒子這麼帥!

瑋瑋:你的!

媽媽:我的兒子為什麼會這麼帥啦!

瑋瑋:你很美我就很帥!

 

哇,媽媽都沒辦法否認了。

 

依然是睡前抱抱時間。

媽媽緊抱時不忘考試:你要給我抱到幾歲?

瑋瑋:抱到永遠!

媽媽:可是以後你長大就會忘記你現在很愛給媽媽抱,會覺得很煩怎麼這麼大了還要抱我。

瑋瑋:我不會忘記的啦!我記性很好!

 

是喔是喔,媽媽是不是該錄音錄影存證啊?

 

20170911_220648-1.jpg  

 

睡前瞎聊時間。

無敵爸:今天工作如何?

無敵媽:忙得要死!

無敵爸:忙好啊,才沒時間煩惱。

無敵媽:才怪,白頭髮不知道又多多少!

無敵爸:還好吧,我都快沒黑頭髮了。

 

傻言傻語基因永流傳。

 

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無敵來了, 瑋瑋來了!

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  • 波妞媽
  • 推推,
    哈哈哈,
    你們家的對話比前面的芋頭面包更吸引我,
    感覺在你們家生活一定整天笑呵呵耶~
    那有可能長出什麼白頭髮啦~
  • 唉唷妳有所不知
    這幾年白頭髮真的.... 如雨冒春筍啊.... 嗚嗚

    平常火冒三丈的機會太多
    難得可以笑呵呵的事情
    一定要努力記下啦....

    YSL 於 2017/09/30 11:13 回覆

  • 辛巴克蝴蝶
  • 哇~~看到會烘培的人我都好生佩服~~

    再看到那麼可愛的童言童語,我都想再生一個了 (誤!!!)
  • 兩個恰恰好
    三個不算多
    一個不嫌少
    都好!都好!

    請繼續努力啦 XDDD

    YSL 於 2017/09/30 11:17 回覆

  • sf
  • 幽默有益身心
  • 祝sufu週末愉快!

    YSL 於 2017/09/30 11:18 回覆

  • 野馬KiKi
  • 好讚的芋頭土司,我好喜歡芋頭的香氣,
    前天還煮了芋頭米粉呢!

    聽到鵝子這麼一說,肯定是心花怒放吧!
    瞧螞蟻都來了呢…
  • 哇! 芋頭米粉耶
    原來廚房高手在這裡!

    瑋瑋的甜言蜜語功我就習慣了
    所以還蠻鎮定的啦 XDDD

    YSL 於 2017/09/30 11:21 回覆

  • 塗鴉
  • 我立馬拿來做芋頭雞卷......
    ....老媽的絕招, 我好像沒學到.
  • 芋頭雞卷超好吃
    我也要跟我媽點菜 XDD

    YSL 於 2017/09/30 11:21 回覆

  • 拿鐵不加糖
  • 睡前瞎聊時間, 是說現在不用陪睡囉XDD
    哈哈!!無敵爸很幽默可愛耶!!
    能有這麼樂天開朗的基因,
    也挺好的啊!!

    話說芋頭一直給人好台灣味的印象,
    我們家喜歡用芋頭丁炒絞肉,
    拌飯拌麵都是好朋友,
    沒想到芋頭丁可以加到牛奶這樣吃,
    瞬間有想到接近芋頭西米露的概念,
    芋頭吐司, 簡單食材不簡單的美味^^
  • 是啊是啊
    我住院那6天他們被迫自己睡,也就成了習慣
    現在睡前抱抱儀式完成,把他們送上床我就可以退回自己房間了
    不過之後又東摸西摸好一陣子
    不像之前和他們一起早早就入睡了
    依然睡眠不足 @@

    芋頭丁本身是甜的
    單吃或加入牛奶味道都很棒喔!

    YSL 於 2017/09/30 10:28 回覆

  • 橙光
  • 哈,原來無敵爸還蠻幽默呢
    想來兩小愛媽真心無敵也是傳自爸爸 ^_<
    瑋瑋真是甜蜜小王子,不過妳最好還是錄音存證 XD

    芋頭吐司是我的菜啊!自家製更是無敵美味
    今天無敵沒出場,他的名字我倒用了三次 @@
  • 說起來真是對不起無敵
    某日他講了一句讓我眼睛為之一亮,並且把他緊抱的話
    但我事後想破頭都想不起來
    當時情境消失個無影無蹤!
    我真的必須吃銀杏了我... @@

    YSL 於 2017/09/30 10:25 回覆

  • 美人渝
  • 原來無敵及瑋瑋的好可愛語,
    是有爸爸的遺傳--
    “快沒黑頭髮”,哈哈對不起我笑了。
    芋頭麵包好豪華啊,實在是很想吃耶!
  • nonono, 爸爸通常是講話很難笑的老人家啊 XD

    芋頭是百搭好物
    放麵包,煮湯,配牛奶都棒棒der ~~

    YSL 於 2017/09/30 13:54 回覆

  • 鳥爸
  • 童言童語
    有時候
    會想
    重新倒帶給長大的孩子聽
    又會是什麼反應~~~^^
  • 我都做好心理準備
    到時不是漠然以對,就是尷尬不承認自己說過這種話...哈哈

    YSL 於 2017/09/30 14:36 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 還是錄影存證吧,免得改天YSL人老珠黃時要對質嗚歐歐歐歐 (被毆聲)
  • 早就人老珠黃了啦沒在怕的(自暴自棄貌)

    YSL 於 2017/09/30 16:40 回覆

  • Ponylite的心世界
  • 嗯~~芋頭吐司真是甜美
    自己手作便是味道不同
    至於這甜言蜜語
    還真是恰到好處
    讓你無怨無悔啊
  • 啊... 其實沒有到無怨無悔的地步
    我經常後悔何苦來哉往火坑裡跳啊啊啊啊啊.... XDDD

    YSL 於 2017/09/30 17:43 回覆

  • 沁藍
  • 一模模一樣樣!!
    我家每天也上演一樣可愛的對話(自己覺得對話很可愛)
    哈哈
    而且我也想錄音存證!!

    我愛芋頭吐司耶,手作好厲害!!
  • 對啊對啊
    我們孩子年齡相仿
    想必正經歷著類似的成長軌跡...

    手作沒有好厲害啦
    是這台麵包機太厲害了!!

    YSL 於 2017/10/02 11:22 回覆

  • Alice
  • 童言童語真的要錄音下來
    長大肯定會全盤否認~~哈哈
  • 說不定到時他們否認都懶得否認
    直接白眼以對.......... @@

    YSL 於 2017/10/02 11:20 回覆

  • Alice
  • 用麵包機作吐司很方便齁
    我都考慮買一台了
  • go go go !!!
    我想看Alice拍的自製土司照片 ^^

    YSL 於 2017/10/02 11:19 回覆

  • 陽光小花
  • 白頭髮我也有了~
    還是我爸發現的呢~~
    那次被我爸拔下來的時候
    我看著那根白髮久久不能自己~XDD
  • 我國中就有白頭髮了
    當時還是導師偷偷告訴我的
    她看到時非常訝異,可能覺得我怎麼會這麼煩惱

    後來出社會白頭髮竟然少了
    可見上班比上學少用腦 XDDD

    YSL 於 2017/10/02 11:18 回覆

  • Kenix
  • 好久沒看到吐司文了~妳真的很認真啊~那台土司機真的夠本了
    還好我當初沒買,朋友的說先借我用用看,我做沒幾次就停了,哈哈
    所以說孩子不能偷生啊~不只外貿,連個性都像啊~
  • 呵呵... 孩子不能偷生,常有這種感嘆啊
    基因真是個奇妙的東西

    週末只要有回桃園,土司都是會做的
    除了禮拜天早上吃
    也會帶回台北禮拜一早上吃
    也已經變成習慣了耶

    YSL 於 2017/10/02 13:34 回覆

  • Cindy
  • 還想說好久沒看到吐司文了!!
    我想問一個很笨的問題~
    什麼情況是可以把餡料與麵團放在一起讓機器自己去拌啊???
  • 就是不怕攪拌的料
    例如葡萄乾,堅果類等等
    放在投料盒中,時間到了它會自己倒進去攪拌
    很厲害吧!

    YSL 於 2017/10/02 14:15 回覆

  • 寶寶
  • 芋頭控的我,好想吃!
  • 別客氣,您就外帶吧 XD

    YSL 於 2017/10/02 15:33 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 那天家裡的朋友送我們很大一顆芋頭,
    結果就只是煮了芋頭粥與芋頭排骨湯而已,芋頭不難吃,不過在煮芋頭排骨湯的時候只是被說成"為什麼芋頭要煮排骨湯",以及"想吃甜的"的質疑,
    我雖然對芋頭排骨湯沒有那麼大的意見,不過也是覺得芋頭要是煮甜的也很好啊,
    煮甜湯或者來個芋頭土司吧 @@+
  • 這就是芋頭神奇的地方
    煮成甜的鹹的都不違和
    芋頭排骨湯我也很愛呢
    這就來打電話回去跟媽媽點菜 ^^

    看來狐兄您的廚藝很是不錯喔!

    YSL 於 2017/10/02 16:21 回覆

  • Alice
  • 以前學過烘焙啦
    現在越來越懶了
  • 我懂我懂
    現在拍照都來不及了XD

    YSL 於 2017/10/02 16:19 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 蛤?這次的不是芋頭排骨湯還是芋頭甜湯我都只打算吃而已,這廚藝的帳什麼的無論如何不能算到我身上的 @@
  • 蝦咪 我再回去看清楚一點
    感情你是負責吃然後負責comment一下而已??

    下次記得千萬只要說"好好吃!"就好
    別再多說話以免惹禍上身啊 @@

    YSL 於 2017/10/02 16:46 回覆

  • 甜米
  • 你們家從小到大,每個人都好親蜜講話也都好甜蜜啊~
    所謂幸福美滿的家庭就是這樣了~~
  • Nonono, 部落格總是報喜不報憂,挑好的記錄的呀
    其實我們家經常是雞飛狗跳的戰場啦~

    YSL 於 2017/10/02 22:54 回覆

  • cc
  • 呵呵...果然是母子~咱們一起肉麻麻(*.*)果然是夫妻~偶們一起曬恩愛!~CC喜翻你常常要提到老公唷!(*.*)忘了說重點~妹子~我的芋頭吐司呢?快宅配一條過來吧!*.*
  • 矮油... 我最不會就是曬恩愛啦
    話說此格開宗明義主角就是那兩位爆衝小人
    他們爸爸一點也不重要啦 XDDD

    芋頭土司是吧
    那有什麼問題!
    等你身體養好,總有一天送給你 ^^

    YSL 於 2017/10/03 11:26 回覆

  • 小司麥@u@&quot;
  • 芋頭~有加糖

    才能說出:你很美我就很帥XD
  • 哈哈哈哈.... 本日最佳留言!!!

    YSL 於 2017/10/03 11:57 回覆

  • Ivy
  • 妳們這一家,可以再肉麻一點沒關係啦!
    我都要戴墨鏡,好閃喔!
  • 哎~也只有兩個小人可以閃了
    您多擔待點吧~哈哈

    YSL 於 2017/10/03 21:57 回覆

  • 雷泥鰍
  • 想不到這麵包機還能發揮功能...
    是不是該給它再來個超越雞肉飯土司的挑戰...^^b
    後面的記事部份泥鰍就不講評了...
    過度強光讓泥鰍完全失去意識了...~~!!
  • 您說強光嗎?
    瑋瑋臉上有兩付眼鏡看到了嗎?隨便借您一付快拿去呀 XDDD

    某位超強諸羅老師的雞肉飯土司idea應該很難被超越了
    您說是不是啊...哈哈哈哈

    YSL 於 2017/10/05 14:27 回覆

  • 嘎 眯
  • 我很喜歡芋頭吐司
    怪的是有人不愛芋頭 (非我族類,難以理解)

    瑋瑋甜度無上限,來,讓阿姨偷親一下
    不過我想還是錄音存證吧 XD

    總比都快沒頭髮的好 XDD


  • 誰啊誰啊,怎麼會不喜歡芋頭土司呢?? 奇怪
    不但可以包土司吃,單吃,泡牛奶都好好吃
    連瑋瑋這麼懶得咬的人都好愛

    也是啦,白髮至少還有頭髮可以染..... XDDD

    YSL 於 2017/10/06 11:47 回覆

  • helen (周台珠)
  • 雖然已吃飽飯了
    芋頭吐司還是讓人垂延啊!
  • 偷偷告訴你,其實單吃芋頭丁更好吃。。。哈哈

    YSL 於 2017/10/06 22:56 回覆

  • Big Fish
  • 我以前做芋頭吐司是先做芋頭泥,沒想過用芋頭丁耶,還有烘焙專用芋頭丁啊,好專業。
  • 不但有芋頭丁,還有紅豆,地瓜.....
    時代進步到一個神速的境界啊~

    YSL 於 2017/10/06 22:57 回覆

  • helen (周台珠)
  • 真的喔...
    那我只能繼續流口水了
  • 沒問題,我可以接受您邊流口水邊留言的 .... XDDDDD

    YSL 於 2017/10/12 13:14 回覆

  • 喵皇后
  • 我愛芋頭排骨湯~~~~(離題了
  • 我愛芋香珍珠奶茶!! (一起來離題 XD)

    YSL 於 2017/10/12 13:13 回覆

  • ㄚ麥
  • 自己製作芋頭吐司好賢慧好厲害喔。
    我有數十年沒做過點心食品了,小孩長大以後,胃口改變,我也就沒勁了。
    童言童語聽得媽媽好開心好窩心好歡喜。
    別當真,當下開心就好了>不然有一天你會很有失落感呢!
    會嗎?等你到了我們這坎站就知道了,以前我聽前輩說也半信半疑。
    還好我有隨著他們的成長,一步步放手,失落感不會那麼有感覺。
  • 廚藝鴨蛋的我沒有好賢慧好厲害啦
    是這個麵包機太方便太好用
    材料備好機器就自動把成品生出來了

    有!我一直有在做心裡準備
    這些小人們此刻真心誠意的甜言蜜語
    總有一天會改對他們的心上人說去
    這些,媽媽就自己收藏,改日再慢慢回味吧.....

    YSL 於 2017/10/17 10:15 回覆

  • 喵皇后
  • 瑋瑋媽
    你用什麼品牌的麵粉?
    我最近拜讀法國麵包教父的書
    改用T45的麵粉,口感還不錯
  • 麵粉/酵母粉我都隨便用ㄟ
    看誰有出去採購就幫我順便買這樣
    反正做土司的人/吃土司的人都很隨便 XD

    YSL 於 2017/10/17 11:49 回覆

  • 溫泉愛好者
  • 哇 ...
    這芋頭吐司真是好誘人
    看您家孩子大大喜愛 更讓人想 ... 團購啊
    近來微冷 請您闔家多注意 週四愉悅
  • 終於邁入冷熱無常的深秋時節
    也祝溫泉兄一家平安順利唷

    來,芋頭土司來一條 ^^

    YSL 於 2017/10/24 08:48 回覆

  • 舞伶
  • 芋頭麵包看起來好好吃唷
    光看就可以感覺入口的甜味
    但怎也比不是你們家的甜言蜜語︿︿
  • 甜言蜜語有時,大吼大叫也有時啊.... @@

    YSL 於 2017/10/24 08:51 回覆