怎麼我們家的自製土司老是在一個"肥"字中打轉?
週末回桃園之前已先跟阿母預約要了些切片火腿和起士片，不知怎地非常想做一個料多到滿出來的火腿起士土司。
麵糰材料：高筋麵粉250g/砂糖20g/奶油20g/鮮奶120g/雞蛋一顆/酵母粉1匙。
以Mode14製作好麵糰（需時1小時）之後，取出麵糰靜置約5分鐘，麵糰分成兩份後擀平先後鋪上火腿和起士片，兩片火腿的寬度放不進內鍋，捲起後每條切成兩段，總共4段料朝下放回內鍋（葉片要先取出）。以Mode 4烘焙至完成。
出爐時間正是睡前有點餓其實非常餓的moment，還好我忍住沒吃。
加上前面做的3色果乾土司即成禮拜天早餐。
4倍料不是開玩笑的，我才吃4分之1片就直接飽了。
這次笑嗨嗨示範養肥土司的是中壢來訪的阿姨。不但早餐吃了，還老實不客氣order一條帶回家。
(我媽麵粉用太兇，不勤些補貨不行。)
長長的4天連假最後一天回台北留給爸爸，早上依計畫造訪松菸文創園區沾染一下不斐的文青氣息。媽媽獨自前往補充咖啡因後回來誠品與父子3人會合，平時像無頭蒼蠅一樣橫衝直撞的兩隻，這會卻乖乖坐在板凳上聽爸爸唸書，嚇到我了這父慈子肖圖。到底是媽媽比較好欺負還是媽媽平時太親切…
前一晚爸爸說的陽明山一遊，我本來以為是隨便說說的沒想到竟是認真。長假到處塞車，台北市裡轉轉反而成了不塞車的好主意。
竹子湖海芋花開正盛。
溝邊一株猶原兀自盛開的櫻花也來湊個熱鬧。
城市鄉巴佬第一次恭逢其盛來訪海芋田。其實距離媽媽上一次來竹子湖應該也有將近10年囉，Time flies!
下一站擎天崗看牛！
媽媽，牛為什麼都不怕人？
因為這邊其實是牠們的地盤啊。
青天高高白雲飄飄，太陽當空在微笑… 連我本人影子都不符實情地修長起來多麼開心啊…
走完看牛步道爸爸指著旁邊山坡說我們爬到那頂上吧view 應該更棒(OMG我今天穿高跟涼鞋來走山路)#$@#~@#$#%^%&^*！......
最上面沒有石子路了，爸爸和哥哥先行我牽著瑋瑋後面慢慢走。後來我跟瑋瑋說"我不要爬了，等一下媽媽滑倒就糟了"; 又過了一會我改變心意準備往上走去跟他們會合，瑋瑋擔心地問我"媽媽你不是會滑倒？你要不要一個人待在這裡？"
有沒有這麼擔心媽媽呀孩子…
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