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上回在玉米花生麵筋土司那篇,我的好格友小白鯨在留言中給我話聲:"下次,可以愛之味花瓜,或是泰山八寶粥嗎?"嘿,八寶粥這個主意很不錯啊!這次元旦假期回桃園就來試試吧。

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一樣的麵糰製作方式: 高筋麵粉250g/砂糖20g/奶油20g/鮮奶120g/雞蛋一顆/酵母粉1匙。

以Mode14製作好麵糰(需時1小時)之後,取出麵糰靜置約5分鐘,八寶粥先盡量將多餘的水分倒出,然後將麵糰擀平鋪上八寶粥,捲起後放回內鍋(葉片要先取出)。以Mode 4烘焙至完成。

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本來有點小擔心八寶粥水分多,土司會不會發不起來,但成品雖然size有稍微小一點點,口感微微濕潤倒也還不錯。

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元旦土司工廠的開工之作是來自阿母放在我冰箱裡的草莓,再加上多還要更多的乳酪丁,今年冬天初嚐的草莓滋味即大功告成。

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禮拜六晚上到阿母家阿母正如火如荼準備晚餐中,繁忙中不忘給兩隻一點幫忙的樂趣,兩人搶著要幫阿媽打蛋,搞得我也非常膽戰心驚。

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最好以後長大了叫你們幫忙做家事也這麼開心啊!

 

靈感來源:一隻冰雪聰明的小白鯨

台式早餐土司版:玉米花生麵筋土司 + 苦甜巧克力土司(Panasonic SD-BMS 105T麵包機)

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無敵來了, 瑋瑋來了!

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  • isbryan
  • 有開開心心的小助手
    YSL 真幸福 XDD

  • 真幸福分享你看
    怒火自己暗中燒..... XD

    YSL 於 2015/01/07 13:16 回覆

  • 橙光
  • 我愛八寶粥,不過比較偏好泰山八寶粥 XD
    草莓乳酪也好迷人
    開年就看到兩款迷人吐司
    即使吃不到還是開心^^

    兩兄弟願意幫忙,那就趁勢多加調教
    以後會是最佳助手 ^o^
  • 偷偷告訴妳,八寶粥我也比較偏好/習慣泰山八寶粥
    但全聯賣的泰山6罐一入, 妞妞3罐一入,怕多買多吃,便退而求其次囉

    我個人也偏愛口感濃郁/視覺豐富的草莓乳酪土司
    那八寶粥土司,純粹獻給小白鯨大爺... XD

    YSL 於 2015/01/07 13:20 回覆

  • 悄悄話
  • 葉子
  • 啊......八、寶、粥吐司...
    葉子以為自己在作夢.....
    吐司也以為自己在作夢...
    是吧?! 吐司?!
    點頭說[是]的..除了吐司,還有花瓜...
    八寶粥咧?..喔~~被消滅了...XDDD

  • 醒了沒? 醒了沒?? (拼命搖醒葉子 XDDDD)

    YSL 於 2015/01/07 18:03 回覆

  • Ginger
  • 八寶粥吐司??!! 太讚了吧!!!!!!!! (用好多多驚嘆號)
    無敵媽太讚太有創意了啦~~~好想住妳家隔壁喔....^^
  • 不要啊Ginger, 住我家隔壁會被我家小孩吵死
    千萬不要入地獄來呀......XDDD

    YSL 於 2015/01/07 18:04 回覆

  • 糊塗宅媽
  • 小白鯨想得出來
    YSL就做得出來
    倆位都太厲害了
  • 辛苦各位看倌了...哈哈

    YSL 於 2015/01/07 18:05 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 八寶粥土司....虧妳們想得出來!好,老闆娘我要點薑母鴨土司. = =+
  • 請問豬血糕土司/豬頭皮土司要不要也來一點... /// 哈哈...

    YSL 於 2015/01/07 18:06 回覆

  • 小白鯨
  • 哈哈哈哈!
    哈哈哈哈哈!
    哈哈哈哈哈哈哈!

    鯨媽!妳兒子終於!終於出鯨頭地,上電視了啦!!!
    YA!

    歷史上,會記載著這一段可歌可泣的烹飪史:
    法國米其林三星主廚YSL利用麵包機,製作了史上首條的八寶粥吐司啊!
    中外各大新聞頻道強力播出後,
    將近有數十萬民眾到超市大賣場搶購八寶粥,
    為了搶奪架上所剩不多的八寶粥,甚至有民眾大打出手,傷痕累累。
    這都是那隻很愛亂出餿主意的小白鯨惹的禍!

    警察想要逮捕罪魁禍首小白鯨,卻不知他游去哪兒了。

    根據多日明查暗訪,
    警察懷疑小白鯨一定是被YSL藏匿在她家的冰箱裡,
    然後趁著月黑風高的夜晚,兩人在偷偷摸摸的研發新口味,

    那就是......




    義式羅勒地中海風味佐去骨鹹酥雞土司^^v


  • 感謝您的不專業即時報導

    但根據可靠線報
    罪魁禍首小白鯨此刻在YLS冰箱不是在研發新口味
    而是已經壯烈成仁,自願貢獻成為 "義式羅勒地中海風味佐去骨鯨魚土司"的材料啦..... [嚇~~~鯨兒從此不敢再上我門來]

    YSL 於 2015/01/07 18:09 回覆

  • 橘小貓
  • 自己做的
    美味又健康唷~

    不過 小胖胖鯨的餿主意
    竟然 會被採用
    真是~誤打誤撞阿
    嘻嘻~
  • 做土司的樂趣不在於吃吃土司
    而在於亂做的樂趣
    知我者小白鯨也... 嘻嘻

    YSL 於 2015/01/07 18:11 回覆

  • Kelly&Natalie
  • 厲害厲害!!!
  • 見笑見笑 ^^

    YSL 於 2015/01/07 18:12 回覆

  • 小搗蛋YoYo
  • 哈哈
    我相信以後他們會樂於做家事的
    從現在起每天都叫他們做 習慣就成自然拉
  • 我也這麼想!
    但老人家總是凡事都想幫他們做好好
    看得我膽戰心驚啊.....

    YSL 於 2015/01/07 18:13 回覆

  • 雁情
  • 草莓乳酪丁
    害我都流口水惹
    還有八寶粥我也愛啊~~~

    小孩子都這樣
    小的時候很愛幫
    長大啊~~~或許會不一樣XD
  • 口水擦一下啦~~ XD
    來嘛來嘛,看妳什麼時候來台北
    要什麼口味儘管說嘿 ^^

    我一定會努力維持他們這個愛窮幫忙的樂趣的!

    YSL 於 2015/01/07 18:14 回覆

  • 雷泥鰍
  • 上次不是說要試看看雞肉飯土司嗎...
    真期待耶...^^
  • 雞肉飯土司嗎?

    泥鰍先去睡一覺
    看夢裡會不會出現嘿....噗...

    YSL 於 2015/01/07 18:15 回覆

  • C & J
  • 看來YSL已經儼然成為駐家麵包師了…
    大家紛紛點名要何種口味的麵包…
    那… 小J 也可以點名嗎?…
    哈哈… 算了算了…
    這樣YSL可能會有做不完的麵包啦… ^ ^
  • 哈哈! 我不怕有做不完的麵包
    我怕每次都做一樣的麵包...^^

    但我媽不管怎樣總是不動如山
    指定葡萄乾土司這是怎樣................

    YSL 於 2015/01/07 18:17 回覆

  • cynthia
  • 你好有創意喔!!!八寶粥也可以喔...
  • 您見笑了......

    YSL 於 2015/01/07 18:18 回覆

  • 玫瑰小丸子
  • 真的是太妙了啊

    我也終於開始做吐司了
    但要進階到這地步
    可能要好幾年了

    不如吃現成你做的比較快^^
  • 歡迎妳加入土司一族啊!

    我因為機器放桃園,週末才會回去做
    比較不會這麼快生膩
    您多多加油啊!

    (是說我下次去台中要帶著土司當信物嗎 ^^)

    YSL 於 2015/01/07 18:20 回覆

  • Echo
  • 用勇氣接招
    小白鯨出的鬼點子
    你竟然完成了

  • 好玩囉
    自己吃,不怕被人笑... 哈哈!

    YSL 於 2015/01/07 18:20 回覆

  • 甜米
  • 常看妳做百變美味土司,
    我總是羨慕不已,
    於是..我終於去買麵包機了,
    這幾天光是做品項1 最簡單的土司都覺得好吃得不得鳥,
    謝謝妳的分享,讓我的生活增添無比樂趣!

  • 歡迎加入土司一族!
    妳廚藝比我好100倍
    以後成品一定比我精彩多了!!

    YSL 於 2015/01/07 18:21 回覆

  • sun
  • 這~~~這~~~這是為小白鯨量身訂造的客製吐司?
    那我也要點,
    我要點豆腐乳跟臭豆腐口味的吐司,泡菜也可以,
    好期待哦~~~~XDDD

    看到兩隻搶著幫阿罵打蛋,
    小的我不由得心生感慨,
    想當年我家惡魔小皇子們也是如此可愛,
    現在別說打蛋了,
    連叫他們把自己吃賸的垃圾丟到垃圾桶都比登天難,
    唉~~~~~

    不過我相信無敵瑋瑋絕對不會這樣的~~~
  • 豆腐乳?臭豆腐??泡菜土司???
    我肯定阿SUN鬧得比小白鯨還厲害啦....哈哈哈

    小人們現在還處於很愛幫忙
    窮忙當有趣的階段
    我一定認真努力試著把著個階段延長再延長
    說真的,時時有小囉囉可以使喚 "把這個拿去丟", "幫媽媽把那個拿來", "去叫爸爸xxxooo"
    感覺還不錯說 (在辦公室都是被人使喚啊.... 嗚嗚)

    YSL 於 2015/01/07 18:25 回覆

  • 花媽
  • 出神入化的自製吐司 又出招了 ^^

    樓上sun 的點單,豆腐乳 臭豆腐 泡菜 的鹹口味吐司 ,聽起來也很有挑戰 !!
    看小白鯨興奮的又出新點子 ,你家的麵包機要出名囉 ~
  • 麵包機說話了,豆腐乳/臭豆腐/泡菜 不要來
    阿SUN純粹是來亂的無誤...XD

    YSL 於 2015/01/07 18:27 回覆

  • angeline
  • 哈哈~我想小白鯨是來亂的吧!!
    但ysl居然還真的做出一條八寶粥口味的!!
    好厲害呀~
    這樣下去你的吐司工廠會創意滿滿喔!!
    最近是草莓季~
    好能想像草莓土司在烤時的香氣!!

    那兩位小幫手很稱職呀!!
    現在打蛋改天就會揉麵團了^^
  • 草莓出爐時真的好香喔
    也是我很愛的口味之一

    八寶粥甜甜的
    其實跟麵包本身的甜味也蠻搭的
    這次算小白鯨矇到了XD

    YSL 於 2015/01/07 18:28 回覆

  • 嘎 眯
  • 解啊,我無所謂
    對齁,我那天作啥設悄悄話
    是上班摸魚心虛嗎 XDD

    好轉些就好,當媽的人幾乎沒有生病的權利(已哭)
    我有時哀怨說有了小孩到現在不曾一覺到天亮過
    友人更哀怨,她兒子都國中了。。。

    沖茶去,吃飽後好想睡 ZZZZZ

  • [嚇] 國中了是怎麼回事?? 是半夜要去蓋被嗎?

    本來我以為等瑋瑋斷了夜奶
    就不用再過夜夜睡眠被切八段的非人生活
    詎料.... 他們就是每天都有新花樣可以把我吵醒... (((怒)))

    YSL 於 2015/01/07 13:59 回覆

  • Gini
  • 最後一句讓我大笑了,圖文不合!!
    因為無敵一點也不是開心的笑臉啊~ (內心表示:不甘願)
    胖澤最近好好差遣,我拿東西叫人都好願意跑腿,我超開心啦~ XDD

    麵包的乳酪丁我超喜歡啊~
    甜八寶真的讓我驚嚇,啥啊~ 妳居然還真的做出來!!! (倒退好幾步這樣...)
    至於樓上的阿sun才是亂入!!
    不要做那種奇怪東西啦~ 我光想雞皮都疙瘩了...
  • 哈哈哈.. 那個不甘願臉是因為媽媽一直叫他不要亂動好讓我拍照
    前面眉飛色舞的時候依舊是不能看的糊照片呀... XDDDDD
    妳都不知道他們多難抓啊 (也是因為我都是用手機照啦)

    我知道我知道,你最愛乳酪丁,
    隨便搭什麼你都愛吧 ^^

    YSL 於 2015/01/07 13:55 回覆

  • 嘎 眯
  • 我也有此一問
    據說是得比國小更早起
    媽咪又比孩子更早 @@
    或許再加上半夜會夢遊吧(疑)
    Ps. 她生雙胞胎男生,一次性瘋狂




  • 歐啦啦... 重點是"雙胞胎男生"! 嚇死人了
    以前年紀小不懂事
    都以為生雙胞胎好好玩,又一次解決多好
    當了媽媽才知道,挺一個肚子都累死了
    真不敢想像雙胞胎後期,那肚子怎麼背呀!
    更不要說兩個娃兒一起歡的熱鬧和忙亂...
    友人辛苦了~~

    YSL 於 2015/01/07 18:31 回覆

  • 小馬達
  • 小白鯨這主義還真不錯呢
    不然還真不會想到要這樣做麵包啊


    推推
  • 來,讓我們一起對小白鯨唱: "我們敬愛你/更懷念你/要向你至上最敬禮"...XD

    YSL 於 2015/01/07 14:19 回覆

  • 竭力怪
  • 這樣也能做出麵包,真是太神奇了XDD
    我姊的小孩也很喜歡幫忙作家事呢,同樣希望他們長大之後也一樣~
  • 就說麵包機好厲害吧!

    好多小孩子的本質都讓人希望能一直持續下去
    但長大的過程好像就是會漸漸失去一些什麼……

    YSL 於 2015/01/07 22:30 回覆

  • Cindy
  • 小白鯨的報導把我笑歪了~~
    YSL的回覆也是神回啊!!!!

    我也要來好好想想....
    下次要點什麼口味來考考你!!
    感覺YSL能做出來口味越來越無限制了!!

    BTW 起士草莓吐司嚴重犯規!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    我要吃啦~~~~(地上滾)
  • 小白鯨最近被我害得耳朵很癢吧... 哈哈

    起士草莓吐司本人也超愛耶 (擊掌先!)
    吃土司還能順便吃水果,多好 ... XD

    哩來哩來,土司機隨時為妳傳便便
    等著送妳第2條客製化土司嘿 ~~

    YSL 於 2015/01/08 11:15 回覆

  • billlin888
  • 現在不給他們幫忙的機會,長大後很難請的動哦~~ XD
  • 過來人所言甚是~~

    YSL 於 2015/01/08 10:54 回覆

  • ☆。Lily ♥ 玲。☆
  • 八寶粥也可以做土司麵包 , 好有創意喔 ... 推推 !!
  • 謝謝Lily稱讚啦

    YSL 於 2015/01/08 14:55 回覆

  • 夏虹
  • 哈哈…實在是妙不可言的土司變化加強版啊!!!
  • 都不用煮料,買一罐八寶粥就行了
    小白鯨聰明啊 ^^

    YSL 於 2015/01/08 14:56 回覆

  • 悄悄話
  • 紙鳶峰
  • 真是有口福的小助手
    鳶娘也總是三不五時的弄出"新鮮"料理
    給鳶品嘗呢,只是那滋味真的是
    阿斯~~
  • 幸福幸福!
    裡面的滿滿愛心成分鳶吃出來沒 ?
    ^^

    YSL 於 2015/01/08 15:09 回覆

  • Vivian Lin
  • YSL下午好
    忙碌的月初
    成天被數字追著跑
    總算告一段落可以喘口氣了 趕緊來看看妳
    元旦不是到南部晒心情去
    還沒分享妳的遊記呢

    晚上我們公司要吃尾牙去
    很早吧
    每年的尾牙都是老闆娘訂的
    早吃也好 省的擠人
    我們連續吃了10年僑園自助餐 真有點怕了
    今年吃不一樣的自助餐
    是SOGO16F的漢來海鮮
    我還真有點期待呢

    這幾天好嗎
    我粉忙 不過粉想妳ㄋㄟ 特別是妳家那兩個小帥弟
    妳放心好了
    好好享受這時候搗蛋湊熱鬧
    長大以後 陪女朋友比較重要
    誰有那個閒功夫陪媽呢 妳說是嗎
  • 1月底吃尾牙,真的蠻早的喔
    不過大家早吃早開心,也不錯!
    我們是明天先吃部門尾牙
    全體的尾牙是下個月
    但本人抽獎一向運氣普普…

    另偷偷跟妳分享
    今年我要上台領服務15週年獎座了
    15 年啦,小姐都變兩個孩子的歐巴桑了…time flies!

    原來是因為Vivian在想我
    難怪我前兩天耳朵特癢 ^^
    原來不是因為元旦去玩感冒回來
    1家4口出遊3個感冒回來
    我竟是最嚴重的一個…

    遊記再等我一下下
    就快生出來了~~~

    YSL 於 2015/01/08 16:39 回覆

  • 悄悄話
  • free spirit
  • 八寶粥吐司~好有創意啊!!(鼓掌~)

    沒錯~要趁小朋友自己想幫的時候就慢慢讓他們"幫成習慣"^^
    不然以後就準備好跟媳婦道歉了啊啊啊~XD
  • 謝謝您的掌聲啦 ^^

    哈哈哈 ~~~ 以後要準備好跟媳婦道歉
    真的,把小男人訓練成未來的好男人
    當媽媽的責無旁貸呀!哈哈.....

    YSL 於 2015/01/08 16:49 回覆

  • M.J
  • 我下巴不見了,八寶粥吐司,哈哈哈哈哈哈~

    兩位小暖男,安阿姨家缺人打蛋,要來當小助手嗎?^^
  • 缺幫忙清冰箱的也可以告訴我
    哥哥一定幫妳搞定 XD

    YSL 於 2015/01/09 09:16 回覆

  • 羅方
  • 孩子就是要趁現在拐他們學習耶^^

    真想吃那個草莓起司麵包
    看起來超讚~
  • 草莓起司真是超搭的喔!

    YSL 於 2015/01/14 15:53 回覆

  • Evie
  • 你們兩人也太搞笑了啦!!!!
    不過真的很有創意啊,
    八寶粥耶~~~~
    你們兩人繼續發揮創意,挖掘出更多新奇口味來試試吧^^
  • 好!你把眼睛擦乾淨了
    讓我努力再想想...... XDDDD

    YSL 於 2015/01/14 16:45 回覆

  • Veronica
  • 我最喜歡看妳的"土司創意大賞系列"....哈哈

    每次都覺得好新鮮~
  • 感謝Veronica不嫌棄收看我的土司亂亂做系列...XDD

    YSL 於 2015/01/15 09:22 回覆

  • Kenix
  • 八寶粥吐司,吃起來不知道是甚麼味道??
    YAL可以做副業了,開放點餐,妳就負責做出來
    從小就要訓練小孩做家事,免得以後長大了不做
    我現在就已經開始慢慢偷懶,要拿東西丟東西,都請小肉圓幫我
    現在她是做得很開心啦,不過大一點不知道會不會就不理我了
  • 味道還好耶,不會太怪
    有點淡淡的甜味,吃得到一些料這樣
    副業不要啦,下班在忙著兩隻已經灰頭土臉...XD

    有小孩使喚可以偷點小懶,感覺是不是不錯啊
    真的要趁現在叫得動,勤點叫讓他們習慣啊~~

    YSL 於 2015/01/16 16:43 回覆

  • 瑰娜-瑞士新生活
  • 八寶粥做吐司好妙!! (小時候吃了不少八寶粥呀....一罐好像一律只有一顆龍眼乾@_@) 身為女生,我對草莓乳酪口味很有興趣。;-) 不知YSL比較喜歡哪一款呀?
  • 我本人也是比較喜歡草莓乳酪口味耶!
    小時候(多小的時候?久到忘記了) 真的有段時間好愛吃八寶粥!
    我最喜歡的是大紅豆&花生^^

    YSL 於 2015/01/23 08:53 回覆

  • 奧地利寶盒
  • 好功夫!
  • 不敢當啊大師!

    YSL 於 2015/01/27 11:28 回覆

  • Ivy
  • 虧你們想得出這點子,實在是太神奇了。
  • 這個小白鯨厚..... (英文名字叫傑克是吧??) XD

    YSL 於 2015/01/29 10:34 回覆

  • 歐~凱倫
  • 第一次聽到有人用"八寶粥"來做吐司…給你拍拍手,小白鯨真有劊意…哈哈
  • 哈! 所以這集的導演是小白鯨喔 XD

    YSL 於 2015/08/13 13:24 回覆