回桃園的週末,禮拜六下午妹妹打電話來說她在"做點心過生活",問我要不要買做土司的料?然後很大器地幫我帶回高筋麵粉兩大包/巧克力豆兩包/奶酥一大罐/和乳酪丁一大包。

不浪費時間,就來個綜合的奶酥巧克力乳酪土司吧。

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高筋麵粉250g

砂糖20g

奶油20g

鮮奶120g

雞蛋一顆

酵母粉1(天氣熱則減量至3/4)

Mode14製作好麵糰之後,取出麵糰靜置約5分鐘然後撖平放料。這黃澄澄的美味奶酥顏色,簡直就是脂肪的分身啊

20140809_175600.jpg   

包好放回內鍋(葉片要先取出),再以Mode4完成烘焙。

20140809_210108.jpg  

不愧是肥得要命的土司,味道美則美矣,早餐我連一片都吃不完。

上次嘗試包芝麻/花生粉的土司雖然芝麻口感頗佳,但土司切開時就掉一堆芝麻,甚是浪費。這次再做芝麻巧克力土司,我搞剛地在撖平麵糰時直接將芝麻揉在麵糰中一起撖,然後再鋪上巧克力,果然不會再掉芝麻。

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PhotoGrid_1407685831859.jpg  

上週兩隻首度獲准到沙坑去玩玩得不亦樂乎,禮拜天傍晚回台北又帶著興致勃勃的兩人前往沙坑玩沙,有了上次他們乖乖待在沙坑裡玩不會亂跑的經驗,媽媽到公園前還先去買了一杯咖啡。

於是乎兩個小人沈醉在玩沙時,媽媽也得以安心地享用一杯咖啡,多好啊!

20140810_172515  

旁邊一個小女孩一靠近沙坑馬上脫了鞋子襪子準備跳進去,結果爸爸一個箭步衝上來把她抱走,小女孩又哭又鬧不肯離開,連拱手哭著說"拜託"這招都使出來了,爸爸還是不為所動說"髒髒,去玩別的!"

這時我真為兩隻感到慶幸,會弄得很髒沒錯,玩好我們沖沖水,走路回家洗澡便是。

下次再來玩喔。

 

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YSL

無敵來了, 瑋瑋來了!

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留言列表 (41)

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  • Kenix
  • 買回來的料全部加入,一次完成,真省事啊~~
    看來媽媽要好命了,小朋友可以自己玩,不會亂跑
    玩沙真的會髒,不過小朋友就是愛玩啊,甚麼都要讓小孩去體驗不是很好?? 吃東西也會弄的衣服髒髒的,難道就不讓她們吃嗎???
    只是小肉圓有時候會忘記,都會把沙放進嘴巴,所以都要很注意,其實有時候讓她們開心的玩也很不錯
  • 剛好這3種料也還算搭的嘛 ^^

    真的會弄髒,而且是很髒!
    這次特地讓他們穿拖鞋出來,比較容易洗乾淨
    以前我也怕髒,都不讓他們去沙坑玩
    連Y17那種室內的沙都沒讓他們去玩過
    因為實在懶得清啊~~

    但小孩就是好愛
    之前看瑋瑋站在沙坑外面,羨慕地看著裡面玩的人
    唉,媽媽只好豁出去了...

    YSL 於 2014/08/11 13:50 回覆

  • BEER
  • 妳這樣做土司太不厚道了啦!抱怨抱怨,搞得以後BEER都懶得進麵包店,杵在門口哭喊:「我要終極肥!我要終極肥!到底去哪裡買呀?」
  • 晚上我弟弟過來,問今天是什麼口味土司
    我說:"奶酥巧克力乳酪"
    他馬上說: "好!來一片"

    中年男子,果然沒在怕的啦

    YSL 於 2014/08/11 14:20 回覆

  • 玫瑰小丸子
  • 你不負責
    那我要找誰負責啦(淚奔~~~) 很愛演XD

    是說 小孩不玩沙 還有童年可言嗎??
    可憐啊~
  • 吃了土司致肥我不負責
    沒吃到所以不會肥,那就更不必負責啦
    哇哈哈哈....

    我小時候好像就沒怎麼玩沙
    難怪沒童年記憶.... (其實是離童年太遙遠)......

    YSL 於 2014/08/11 14:52 回覆

  • 橙光
  • 真的是終極肥美
    我也敢吃喔,只是肚子圓圓讓人愁 XD
    話說不讓玩沙太不上道
    還是兩隻幸福
    因為媽媽很上道 XD ^U^
  • 媽媽上道也是這兩個禮拜以來的事
    事實是不用像他們玩溜滑梯一樣,媽媽得一直跟著盯梢
    輕鬆多啦

    橙光看起來很清瘦
    哪來肚子的問題啦

    YSL 於 2014/08/11 15:59 回覆

  • 瓜瓜愛呱呱
  • 好幸福哦!~~

    我家牛唄唄也不會讓孩子下去玩說

    朋友都說小呱呱很可憐 ~~哈哈
  • 事實是不管去哪玩還是在家
    除了睡著,都得全副時間撩下去
    是媽媽比較可憐吧...

    YSL 於 2014/08/11 16:06 回覆

  • sun
  • 厚~~妳的吐司越來越邪惡,
    是要逼死誰呀?
    這樣對嗎?

    沙坑是小男孩的好盆友,
    那位爸爸型的人物,我家也有一個,
    有一回我帶著我家惡魔大皇子去玩沙,
    路上正好遇到親家母帶著孫子本來要到我家,
    所以就跟我們一起去學校玩,
    但是一到沙坑後,
    我家親家母皇太后一直說沙會迷到眼睛,
    不准他們玩,
    不過親家母皇太后的內孫跟外孫都很有志一同的不理會她,
    照玩自己的,還是過了非常開心的一個下午~~~
  • 那位爸爸不是唯一位不給玩的喔
    另外還有兩三個是爸媽不給玩,小孩就乖乖離開的,沒有哭鬧;
    還有一個底迪坐在沙坑邊邊看人家玩,
    然後跟我說他媽媽說他洗過澡了不能玩

    有一個爸爸很妙,
    只顧著跟他兒子捏沙球
    兩個女兒在旁邊自己玩,然後其中一個小女孩默默拿走瑋瑋的一支剷子去玩
    爸爸看到也不說話
    等到他們要走時, 拿"兩支"剷子還我們
    我說其中一支不是我們的
    原來另一支也是拿別人家的來玩
    阿人家已經回家了…

    遊戲的地方真的可以看到各家不同的文化..XDDD

    YSL 於 2014/08/11 16:23 回覆

  • finlee
  • 不是也有一派說法,髒兮兮的玩才能讓孩子們有更強的免疫力嗎?
    祝兩兄弟玩沙玩泥巴愉快。
  • 對啊,古時候的小孩還不是玩得好好的...

    YSL 於 2014/08/11 17:04 回覆

  • City Cafe
  • 哇阿 ... YSL 越來越專業了 ^^b
  • 哪兒的話...
    修練中... 修練中 ^^

    YSL 於 2014/08/11 17:04 回覆

  • angeline
  • 挖~奶酥和巧克力和起士這組合太邪惡了~~
    感覺早上吃會很有精神喔~因為熱量滿滿壓!!
    不過我可以享項因該很好吃
    因為這3種原素我都愛~哈哈!!!

    話說"做點心過生活"這句讓我想起以前我很愛看的這個節目
    不知ysl有沒有看過?

    唉~沙坑真的是一處很好玩又很讓家長害怕的區域
    我其實也有點不敢讓孩子玩說@@"
  • "做點心過生活" 我沒看過耶 (有看到應該也會跳過吧...)
    這是桃園一家歷史悠久的賣烘焙材料的店

    奶酥/巧克力/起士 這3樣我也都很愛耶!
    真糟糕,都超致肥的...

    YSL 於 2014/08/11 17:07 回覆

  • Y 芬
  • 看起來很好吃
    我很愛吃甜麵包,可是麵包越來越貴了,越來越捨不得買。

    那咖啡色一顆顆的是什麼?

    聽說麵包機做麵包得花很長時間?
  • 咖啡色一顆顆的就是巧克力豆喔
    (致肥殺手之一^^)

    麵包機有令人眼花繚亂的各種功能
    從最短的2個多小時的速成土司
    到四五小時的一般土司都有喔

    YSL 於 2014/08/11 17:14 回覆

  • Enzou 安佐的媽
  • 麵包機真是方便阿,不過無論麵包機或是手工做麵包,都是花時間,但是省人力呢(正在想到底值不值得來買一台中...)
  • 真的是超方便的
    如果你做的是一般土司
    只要把料全部投進去就行了
    超簡單的啦

    YSL 於 2014/08/11 17:15 回覆

  • 糊塗宅媽
  • 不給玩沙啊!
    女兒小時幼稚園有沙坑
    有時都會帶些沙回家
  • 我小時候也沒玩過說...

    YSL 於 2014/08/12 12:19 回覆

  • isbryan
  • 不開心
    要這麼乾淨
    幹嘛??? XDDD
  • 哈! 榮登本日最讓小人開心金句

    YSL 於 2014/08/12 12:20 回覆

  • M.J
  • 唉,生活有什麼不髒的嗎?!
  • 對厚,更髒更黑更毒的都直接吃進肚子裡了呢... (好自暴自棄)

    YSL 於 2014/08/12 12:21 回覆

  • Ginger
  • 妳看...兩兄弟的眼神..好像小大人耶~~~
  • 真的嗎?? 我看到的是幼稚的眼神說...

    YSL 於 2014/08/12 12:22 回覆

  • 葉子
  • 啊...真的把三種肥元素都加在一起了...加在麵包裡...總共四種...
    所以....一片的熱量等於????
  • 葉子,千萬不要問我這麼可怕的問題.......噗...

    YSL 於 2014/08/12 12:22 回覆

  • billlin888
  • A poor little girl. Luckily, the boys got you who is a good Mum (and knows how to enjoy your coffee, XD!).
  • Good Mum真的不敢當
    但求不要大錯小錯不斷就好...

    YSL 於 2014/08/12 15:00 回覆

  • 飛行鳥
  • 沙坑是做什麼的...
    當然是讓小人全身髒兮兮
    哈哈哈~~~
    回家反正也要洗澡

    對了
    芝麻+葡萄干會不會更健康!!!
  • 芝麻+葡萄乾沒組合過
    下禮拜來試試
    感謝鳥爸提供good idea !

    YSL 於 2014/08/12 15:01 回覆

  • Ivy
  • 你果然用料實在,
    這滿滿的乳酪叮,看了就滿足。
  • 現在我桃園家的冰箱
    放的幾乎都是土司材料
    不用快一點不行 ^^

    YSL 於 2014/08/12 17:09 回覆

  • Cindy
  • 請問一下~~~
    "肥的要命吐司"跟"遠得要命王國"有沒有關係?!
    (來亂~~被打)

    那吐司真的太邪惡~~
    極所有熱量於一身耶!!!!!

    我有一天有想到一個口味要跟YSL下訂單!
    但沒有立即講...我現在怎麼也想不起來~~~~~~~
  • 所以我稱之為終極致肥之邪惡土司啊~~哈哈
    如果有人照做此邪惡土司,爆肥我可是不負責的喔~~

    你那個idea稍縱即逝的訂單
    趕快給我想起來
    沒有新的發想,我一點都提不起勁來做啊...

    YSL 於 2014/08/13 10:16 回覆

  • Scarlett♡史嘉蕾
  • 美食都是沒在管熱量的啦~~哈哈
  • 唉~ 反正已經這樣,沒差了啦... (真是自暴自棄無誤)

    YSL 於 2014/08/13 10:17 回覆

  • wenshu
  • 好手藝
  • 真是不敢當^^

    YSL 於 2014/08/13 10:17 回覆

  • 米蘭達❤miranda
  • 呵呵!!好像可以一起做看看耶!!!
    好手藝呢︿︿
  • 來來來,一起來玩吧!

    YSL 於 2014/08/13 10:18 回覆

  • 楊小蝦
  • 本來就是啊
    弄髒再洗就好
    還是無敵媽有仙斯!
    可憐的小女孩呀....

    吐司分一片啦!^^
  • 弄髒再好好洗一洗
    換一個小時他們乖乖自己玩
    值得啦!

    YSL 於 2014/08/13 10:19 回覆

  • pygu624
  • 推~~
    好手藝~
    我都沒把麵包機利用的這麼徹底耶!!
    哈~
  • 沒有手藝啦
    就麵包機實在太厲害!!

    YSL 於 2014/08/13 10:20 回覆

  • C & J
  • 又是奶油又是乳酪丁…
    光看就覺得熱量爆表喔…
    還好這兩樣食材小J 都不敢吃…
    不然一定會凍賣條囉… XDDD

    玩沙… 髒髒…
    這就是玩沙的樂趣之一吧…
    突然想像那爸爸可能會說…
    玩水… 溼溼… @ @
  • 哈哈... 玩沙... 髒髒; 玩水... 溼溼
    那到底要玩什麼啦~~ 偏偏這兩樣小孩都好愛呢

    小J不敢吃奶的東西
    熱量爆表的機會就少很多
    難怪可以保持纖細的身材 (羨慕+嫉妒眼神) ^^

    YSL 於 2014/08/13 11:06 回覆

  • yaya
  • 太太你真的好賢慧
    麵包機…我已經三個星期沒開機了…應該要來給他開一下才對哄~

    玩沙對小孩的感統非常有幫助耶~
    這個爸爸真是…我都不想說他了,吼!!!!!叫他多看點書好不好~茄~
  • 玩沙對小孩的感統非常有幫助喔
    我太沒常識了,應該早點讓他們玩的呀
    說不定現在智商多100...(想太多)

    話說我現在半個冰箱的做土司材料
    不加油點做不行耶...

    YSL 於 2014/08/13 14:28 回覆

  • 悄悄話
  • 花媽
  • 今年夏天在這裡的遠百門口 放了一個大沙坑
    每次路過都看到一些小孩專心地在玩沙,然後大人好整以暇的躺在躺椅,一副優閒的樣子!
    孩子最喜歡玩沙了 挖來挖去 倒過來到過去
    ^^
  • 之前好像101大樓前也搭過仿沙灘還是什麼的
    好吧,現代人行色匆匆
    雖然沒時間玩真的沙坑/海灘
    鬧區裡有仿的可以放鬆片刻,也不錯喔

    YSL 於 2014/08/14 10:27 回覆

  • Mrs.Grotti義廚娘
  • 用力推用力推!!!
    這真的邪惡到翻過去啦!!!
    但感覺很好吃耶~~~~~哈~
  • 再怎麼邪惡
    對妳這麼瘦的姑娘來說,多來幾片也沒關係啦~~

    YSL 於 2014/08/14 10:34 回覆

  • 小馬達
  • 好肥的吐司
    我上次也是要買跟你同一牌子的奶酥不過賣完了
    你也買太大一平了吧
    是說你家吐司做得很兇
    應該很快就用完了XDD


    小孩子玩沙
    我也不知道我是否贊成
    童年媽就快樂一點啊
    而且你們如果近距離就可以回機閜乾淨的話沒差啦
    只是我上次到有小朋友玩沙都是灑在別的小孩頭上
    (家長都沒看到)
    我想要是我的小孩這樣玩沙應該會被我揍扁吧
    好可怕得玩法
    所以不管怎樣大人應該還是要眼鏡看著小孩
    不只防著被欺負也避免自己的小孩玩過頭


    推推
  • 奶酥醬是我妹去幫我買的
    就說她買得很"大器"啊
    我看到這麼大一罐也暈了
    早餐拿來抹土司,兩隻倒是很愛
    小孩子真的還不懂熱量的恐怖啊.....

    妳說的沒錯
    不管小孩玩什麼一定都要盯著啊
    雖然在沙坑裡小孩不會亂跑
    我還是三不五時會叫一下 "不要XXX! 不要OOO!"

    有!真的有看到小朋友把沙子揚起來玩的
    我趕緊叫無敵坐到另一邊去
    別人的小孩我們罵不起,總躲得起吧~~ 呵呵...

    YSL 於 2014/08/14 15:34 回覆

  • Gini
  • 不溶乳酪丁! 那不正是我愛買國外面包裡的料嗎??!!!
    這真的是終極致肥版~ 只能看吃不到太過分了!!! @@
    椰香奶酥我夜super愛的~ 凹嗚~ 愈來越高招了! 尬的~

    妳家附近公園太棒了吧! 居然就有沙坑可以玩
    住得近真好,直接回家洗~!! XD
    是說胖澤今年沒再帶他去玩沙,不知道他克服了沒~
  • 國外麵包? 不用啊,台灣麵包就有了
    來,你到台北來,我做給妳吃啦
    還可以帶Q澤一起來玩沙^^

    住附近確實比較方便
    如果玩完沙還要搭車回家
    那我大概也沒這麼勤勞會帶他們去玩了

    YSL 於 2014/08/15 09:12 回覆

  • 嘎 眯
  • 我這會兒咖啡早有了,獨缺邪惡土司 >"<

    軒即使上了小學還在玩土玩沙
    幾回有朋友看他玩得渾身髒兮兮
    問我怎麼受得了啊
    聽得我噴笑,怎麼受得了不玩啊!
  • "怎麼受得了不玩啊"
    您這一語勝千萬言啊!哈哈哈
    軒真的好幸福的

    走3分鐘就能回家洗澡
    不給玩沙實在說不過去啊
    (那我以前不給他們玩是在懶什麼??)

    邪惡之致肥土司,配個黑咖啡
    好像可以稍減一點邪惡,是吧?!

    YSL 於 2014/08/15 16:01 回覆

  • 小白鯨
  • 這是什麼標題啊?「終極致肥之不負責………」
    沒想到,妳居然如此邪惡壞心?

    妳讓咱們光是用看的都肥了好幾斤肉,卻又不用負責任?
    這樣對嗎?對嗎?對嗎?
  • 冤枉啊大人~~
    小白鯨那圓滾滾的古溜古溜身材,造絕對是一攤又一攤的宜蘭美食造成的
    邪惡吐司聞香就肥的力量,只有肥到我本人而已啦~~

    YSL 於 2014/08/18 21:42 回覆

  • 灰媽媽
  • 你好會做麵包喲,做給家人吃的感覺一定是很幸福的吧^_^
    我家都享受不到…我完全不會下廚XD
  • nonono... 我也是廚藝zero一族啦

    是這個麵包機真的好用
    材料全部丟進去就行了!
    連我都能做, 你看簡不簡單~~

    YSL 於 2014/08/19 09:22 回覆

  • 悄悄話
  • 丫頭
  • 忍著受不了還是點開了,太誘人了,熱量是美食的魔鬼,不過沒有魔鬼的食物,我都不愛呢~~ 愛上真慘死!!
  • "美食的魔鬼",說得太對啦
    偷偷告訴您,我就愛有魔鬼的食物啊
    標榜養生/輕食的,通常很難吸引我呀...(這很糟糕我知道)

    YSL 於 2014/08/21 10:39 回覆

  • 熊愛買
  • 媽呀,看那黃澄澄的料便知是要肥死人的。
    還好隔著電腦螢幕,我也抓不出來,萬幸。

    老實說,小朋友進沙坑,我是很不安的。
    捨不得他們不玩,只好忍。
    因小學老師說過:一個小女孩玩泥巴感染細菌生病的故事...
    殘害我幼小心靈直至成人。熬了好些年啊。
    幸好他們現在不愛沙坑了。

  • 玩泥巴感染細菌?這太可怕了!
    我是有聽過有沙坑到晚上會有野狗進去打滾/尿尿
    害我現在也是怕怕
    好吧,旁邊的溜滑梯他們也很愛

    後來我又做了一個純奶酥吐司
    少了巧克力和起司
    感覺還是肥滋滋

    YSL 於 2014/08/23 16:12 回覆

  • hanaskitchen
  • 我也好愛這種終極肥的食物,就是要這種才會好吃,這材料配合的真完美(^▽^)/
  • 哈哈!原來不怕肥死的人還真多呀 ^^

    是說這3種獨挑大樑都不錯,
    放在一起也好搭
    (真是好肥好好吃)

    YSL 於 2014/08/28 17:22 回覆

  • yaya
  • 我讓小孩玩沙,也讓爸爸去陪玩沙 ^^
    YSL 應該推,吃完終極肥土司, 去玩沙不會肥!
  • 呃... 可不可以小孩玩沙,自動瘦到媽媽身上...

    YSL 於 2014/09/02 09:33 回覆

  • 雁情
  • 致肥……還好啦!
    雁情的宗旨:呷乎死卡贏死嘸呷啦!XD

    我好想要吃吃看那個不溶乳酪丁
    還有那罐奶酥啦!

    小孩子玩遊戲
    別管髒不髒,只管玩得開不開心就好!
  • 我最欣賞對美食投降自暴自棄的人啦.... 哇哈哈哈哈...
    人生苦短,已經夠辛苦了
    可以享受的,就..... 就撩下去了啦

    以前我也曾是個對整齊清潔吹毛求疵之人
    現在,標準真的是放低到地上了... 唉...

    YSL 於 2014/09/02 09:17 回覆

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